ตอนที่ 1
6
ความท้าทาย ของธุรกิจ FMCG
ในวันที่ผู้บริโภคไม่เหมือนเดิม
ในโลกยุคปัจจุบันที่มีหลายปัจจัยมีผลต่อการเปลี่ยนแปลงผู้บริโภค จนหลายธุรกิจถูกท้าทายแบบชนิดที่เรียกว่า แทบตั้งรับกันไม่ทันเลยทีเดียว หนึ่งในนั้น ก็คือ ธุรกิจ FMCG (Fast Moving Consumer Goods) ก่อนจะไปถึงความท้าทายที่ธุรกิจ FMCG ต้องเผชิญ และความท้าทายนั้นส่งผลอย่างไรต่อธุรกิจ เรามาเริ่มต้นที่ภาพรวมของธุรกิจนี้ในไทยกันก่อนดีกว่า ซึ่งบริษัท นีลเส็น ประเทศไทย รายงานว่า หลังจากติดลบมาตั้งแต่ไตรมาส 4 ปี 2017 ในไตรมาส 4 ของปี 2018 ตลาด FMCG เริ่มมีการเติบโตทั้งในเชิงมูลค่าและวอลุ่ม โดยมูลค่าเติบโต 3.9 % และวอลุ่มเติบโต 3.6% สำหรับปัจจัยที่เปลี่ยนพฤติกรรมผู้บริโภค และเป็นความท้าทายที่ผู้ประกอบการและแบรนด์ต้องรู้ มีด้วยกัน 6 ปัจจัย ประกอบด้วย
1.
การขยายตัวของสังคมเมือง
ปัจจุบันการขยายตัวของสังคมเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วมาก
ๆ และเมืองในที่นี้
ไม่ใช่หมายถึงแค่ในกรุงเทพฯ
แต่รวมถึงหัวเมืองใหญ่ เช่น เชียงใหม่
นครราชสีมา ภูเก็ต ชลบุรี ฯลฯ
ซึ่งการขยายตัวของสังคมเมืองจะส่งผลให้พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยน
อาทิ เมื่อเมืองขยายตัว คนมีรายได้มากขึ้น
คนในเมืองเหล่านั้นก็จะรู้สึกว่า
ตนเองสามารถยกระดับคุณภาพชีวิตไปสู่สินค้าหมวดพรีเมียมกันมากขึ้น
เป็นต้น
2.
ขนาดของครอบครัวไทยเล็กลง ในปี
1960 ครอบครัวไทยมีสมาชิกเฉลี่ยอยู่ที่ 6
คนต่อ ครอบครัว แต่ในปี 2018 ลดลงเหลือ 3
คนต่อครอบครัว แถมบางครอบครัว
ก็ไม่มีลูกด้วย โจทย์ที่ต้องตีให้แตก คือ
จะทำอย่างไรในการตอบสนองเทรนด์ที่เกิดขึ้น
เช่น ผลิตสินค้าที่ขนาดเล็กลง ฯลฯ
นอกจากนี้การที่ขนาดครอบครัวเล็กลง
ยังส่งผลให้การขยายตัวของคอนโดมิเนียมเพิ่มขึ้นด้วย
ซึ่งสิ่งที่ตามมา ก็คือ
การเติบโตอย่างรวดเร็วของร้านสะดวกซื้อ
ซึ่งคาดว่า จะมีจำนวนแตะที่ 20,000
แห่งภายในปีนี้ ดังนั้น ธุรกิจ FMCG
จำต้องนำเรื่องนี้มาพิจารณาในการวางกลยุทธ์
อาทิ
จะต้องนำสินค้าไปวางจำหน่ายในช่องทางนี้มากขึ้นหรือไม่
3.
การจราจรที่ติดขัด เรื่องนี้มีทั้งข้อดีและข้อเสีย
โดยข้อดี คือ
สร้างโอกาสและทำให้กับธุรกิจใหม่ ๆ
อย่างเช่น ธุรกิจเดลิเวอรี่
ที่จะเห็นได้ว่า
ในบ้านเรามีให้เลือกใช้หลากหลายแบรนด์ในหลากหลายบริการ
เช่นเดียวกับบริการเรียกรถผ่านแอปพลิเคชั่น
เป็นต้น ส่วนข้อเสียก็คือ เสียเวลา,
กระทบต่อปัญหาสิ่งแวดล้อมและอาจมีผลต่อสุขภาพ
ฯลฯ ซึ่งสิ่งที่ต้องดำเนินการ คือ
ต้องพยายามตอบสนองความต้องการหรือแก้ Pain
point ที่เกิดจากเรื่องนี้ให้กับผู้บริโภค
เพราะนั่นหมายถึงโอกาสธุรกิจที่จะตามมาอย่างมหาศาล
ที่มา : https://www.marketingoops.com/reports/6-keys-change-fmcg-business/